Lege Artis Бутикови вина От сърцето на Северна България
Lege Artis
Изкуството на виното, създавано поколения наред.
Бутиков характер от Лясковец – отличен със златни медали и признат по света.
Вино, създадено с внимание към всеки детайл – от лозето до вашата чаша.
НашатаИстория
За нашето семейство производството на вино е традиция с дълбоки корени, които трудно могат да бъдат проследени. Според фамилните „архиви“ и спомени, още преди шест поколения нашите предци са отглеждали лозя в различни части на Северна България, включително и в района на Габровския Балкан – мисия, която и до днес остава предизвикателна.
В началото на XIX век, още преди Освобождението, семейството се преселва във Великотърновския регион, където пренася своя опит и задълбочени познания в гроздопроизводството.
Дълго време нашето вино оставаше в пределите на семейната изба и беше достъпно само за близки и приятели.Естествена стъпка беше да споделим тази фамилна традиция с по-широк кръг ценители.Така през 2017 година създадохме първия си лозов масив от сертифицирани лозя. Той е изграден с посадъчен материал от водещи европейски пипиниери и се намира в защитено географско указание (ЗГУ) – в землището на град Лясковец.
Ние вярваме, че доброто вино започва с качествено грозде. Затова следим внимателно всеки етап от производствения процес – от обработката на почвата и избора на посадъчен материал, през отглеждането на лозите, до селекцията на всяко зрънце, което достига до вашата чаша.
Ние знаем, че хубавото вино се прави от качествено грозде. За това следим всеки етап от процеса на производството. От обработката на почвата, през посадъчния материал, отглеждането на лозите и селектирането на всяко зрънце, което стига до вашата чаша.
Екипът наLege Artis
Никола Върбанов
Никола Върбанов е меценат. Любител на изкуството и българските традиции. Основател и музикант в оркестър „Оникс”, той години наред полуляризира българската народна музика. Нашата философия, е че направата на качествено вино е изкуство, а нашето вино нямаше да бъде факт, без любовта и отдадеността на Никола към традициите. Именно той, пръв пали искрата, която запали всички, а именно – семейната традиция във винарството да стъпи на пазара за бутикови вина. Никола Върбанов дава началото на „Lege Artis”, инвестирайки в първите насаждения на сертифицирани сортове грозде.
Калин Върбанов
Семейната традиция, в производството на вино, се предава от поколение на поколение в семейството на Калин Върбанов. Неговата първа любов е любовта към отглеждането на лозя и производството на вино. Важна роля за това изиграва не само фамилната традиция, но и факта, че Калин от 12-годишен живее в Испания и по-точно в сърцето на ѝ – Риоха, провинция, в която виното е култура и начин на живот.
Едва 22-годишен той избира да се върне в България и да започне собствени бизнес, с единствената цел-един ден да сбъдне мечтата си и да произвежда собствена марка вино.
Днес, тази мечта е реалност и както той обича да казва „ трудната работа те първа предстои”. Риоха все още е в сърцето му, за това Калин посещава Испания ежегодно, където обменя опит с местни винопроизводители и сюмелиери.
Кристина Върбанова
Кристина Върбанова, по образование магистър юрист и магистър пиар и медийня комуникация е нашият мениджър екип и комуникации. Разбираме, че това е доста странна длъжност, но не намерихме по-добър начин, с който да наречем нашия „ човек за всичко”.
Добрите ѝ комуникационни умения правят възможна връзката между нас и вас, нашите клиенти. А ролята ѝ в производството на вино се изчерпва до дегустацията му, но опитът ѝ като юрист и пиар са важна предпоставка за развитието на нашите проекти.
Станимир Стоянов
Станимир Стоянов е председател на Регионалната лозаро-винарска камара- Мизия, председател на УС на Съюза на енолозите в България, производствен директор в една от най-големите винарни в региона, инженер-технолог и консултант. Той е и създател на Винен дегустационен център на Самоводската чаршия във Велико Търново.
Това кратко резюме не може да представи богатата автобиография на г-н Стоянов, за това няма да ви отегчаваме с повече факти. Важно е да отбележим, че Lege Artis нямаше да бъде това, което е без опита и професионализма на Станимир.
Минчо Върбанов
Минчо Върбанов, по образование богослов, но по призвание – земеделец. Любовта му към природата и земята отправят Минчо по пътя на земеделието. Освен зеленчукопроизводител, той полага ежедневни грижи и за лозарското стопанство. Ценител на истинското. От екологично отглеждани собствени зеленчуци – до качествено вино. Започнахме с това, че Минчо Върбанов е богослов, защото нетрябва да забравяме, че гроздето и виното заемат почетно място не само на трапезата, но и в духовния свят на предците ни.